• 12

    2021-01

    凉拌腐竹,爽口开胃,比大鱼大肉都受欢迎

    凉拌腐竹 原料:腐竹、芹菜、胡萝卜、盐、味精、麻辣鲜、麻油、花生米。 做法步骤: 第1步、原料。 第2步、腐竹泡开焯水。 第3步、芹菜焯水,捞出过凉水。 第4步、胡萝卜切丝,加蒜末,麻辣鲜,味精,麻油,花生米。 第5步、拌匀,加适量的香醋。 第6步、成品。

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  • 08

    2020-12

    红烧腐竹,一道好吃又下饭的做法,特别简单

    红烧腐竹 准备食材 干腐竹、尖椒、五花肉、油盐 葱、姜、大蒜、料酒 红烧酱油、鸡精、水淀粉 具体步骤 将腐竹放在冷水中浸泡三至四小时 将腐竹泡发至无硬心 先洗一遍,切成段 捞出攥净水分 将五花肉切成片 尖椒去蒂去籽 切成条待用 锅加油烧热,下入五花肉煎炒 将五花肉片煎炒出油 下入葱花、姜末、蒜片爆香 下入腐竹翻炒几下 淋入料酒和酱油翻炒均匀 淋入少许水,加入盐、鸡精烧开 用小火烧制二至三分钟 将腐竹烧制入味,淋入适量...

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